Augalų ekstraktuose kiekvienas ingredientas turi įvairų poveikį, β-karotinas nėra išimtis. Β-karotinas yra antioksidantas, turintis detoksikacijos funkciją, skirtas palaikyti žmogaus sveikatai nepakeičiamas maistines medžiagas. Jis turi didelę funkciją širdies ir kraujagyslių ligų prevencijoje ir yra plačiai pritaikomas sveikatos priežiūros produktuose.
Be to, maisto pramonėje taip pat galite rasti jo β-karotino pėdsakų.
Kaip visi žinome, β-karotinas yra vienas iš karotinoidų, bet taip pat ir apelsinuose riebaluose tirpūs junginiai, esantys daugelyje natūralių maisto produktų. Pvz .: žalios daržovės, saldžiosios bulvės, morkos, špinatai, papajos, mango ir pan. Be to, β-karotinas yra labiausiai paplitęs gamtoje ir stabiliausias natūralus pigmentas. Kaip maistinis aliejuje tirpus pigmentas, maišant su kitais pigmentais, jis bus įvairių spalvų, nes dėl savo spalvos dėl skirtingos koncentracijos jos spalva. Spalva gali būti perkelta į ryškiai geltoną iki oranžinę spalvą, kuri labai traukia dėmesį. Taigi maisto pramonė ją labai nuoširdžiai priėmė.
β-karotinas (C40H56), labai spalvos, stiprus spalvos stiprumas, labai mažos β-karotino dozės (2–10 mg / kg) gali sudaryti patrauklios spalvos maistą.
β-karotinas yra labai tinkamas riebiems produktams ir baltyminiams produktams kurti, tokiems kaip: margarinas, kapsulės, žuvies rafinavimo produktai, vegetariški produktai, momentiniai makaronai ir kitos spalvos. Be to, mikrokapsulėmis apdorotas beta karotinas gali būti paverstas vandenyje tirpiais pigmentais, beveik visu maistu. β-karotinas yra Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija (vadinama FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacija (vadinama PSO) Maisto priedų jungtinis ekspertų komitetas nustatė maistinių maisto priedų klasę. Pasaulyje yra 52 šalys, patvirtintos šio regiono naudojimui, tarptautinė paklausa daugiau nei 1000 tonų pernai, metinis augimo tempas 10% -15%, gali būti naudojama kaip margarinas, salotų aliejus, sezamo aliejus ir kiti lipidų papildai padėti kūnui absorbuoti β-karotiną.
Tikriausiai mes turime daugiau supratimo apie β-karotiną, tiesa?
Kur galima nusipirkti β-karotino?
Sianas Natūralaus lauko biologinė technika, Ltd yra profesionalus žolelių ekstrakto gamintojas nuo 2005 m. Ir nuo 2008 m. lankosi CPHI, „Vitafoods“ ir API parodoje. Morkų ekstrakto β-karotinas yra vienas iš mūsų stiprių produktų. Jei jums reikia šių produktų, apsilankykite jų svetainėje www.nfnutra.com arba bet kuriuo metu atsiųskite mums užklausą info@natural-field.com .